Alojamiento y Comida Cuando usted comienza su trabajo de voluntario, probablemente permanecerá en un lugar específico del proyecto donde existen áreas de alojamiento para voluntarios, allí Maquipucuna proveerá sábanas, cobijas y toallas; sin embargo si usted prefiere tener toallas extras de baño y manos, puede traer las suyas. Generalmente los cuartos provistos tienen dos camas literas donde pueden dormir hasta cuatro personas. Con relación a los menús, para turistas y voluntarios hay tres comidas al día. El personal local de Maquipucuna prepara las comidas con alimentos locales caseros y tradicionales, que vienen de nuestros huertos orgánicos y mercados de Quito. El desayuno incluye jugos tropicales naturales, pan casero, jaleas locales, huevos, leche y frutas disponibles. Las especialidades para el almuerzo son las deliciosas sopas de cereales con un segundo plato de pollo o carne, acompañado de arroz, papas, yuca y una ensalada consistente. En la noche se sirve platos diversos con la opción de una tasa de café o té caliente. En caso de necesidades vegetarianas o libre de lactosa, los menus pueden ser adaptados a estas dietas.